Kokke løn 2026 — hvor meget tjener en kok i Danmark?

Hvor meget tjener en kok?

Kokkelønnen i Danmark afhænger af flere faktorer: uddannelsesniveau, erfaring, arbejdssted og om man er ansat eller vikar. Herunder giver vi et overblik over, hvad en kok kan forvente at tjene i 2026.

Løn for faglært kok

En faglært kok med gastronomisk uddannelse har typisk en grundløn på 145-175 kr./time. Med overenskomstmæssige tillæg som pension (typisk 10-12%), feriebidrag og evt. aften- og weekendløn, ligger den samlede timepris på 180-220 kr./time.

Stilling	Timeløn (grundløn)	Månedsløn (ca.)	Samlet timepris m. tillæg
Køkkenmedhjælper / ufaglært	130-145 kr.	25.000-28.000 kr.	160-180 kr./time
Faglært kok	145-175 kr.	28.000-35.000 kr.	180-220 kr./time
Sous chef	175-200 kr.	35.000-40.000 kr.	220-250 kr./time
Køkkenchef	200-250 kr.	40.000-50.000 kr.	250-310 kr./time

Tallene er vejledende og baseret på overenskomsten for restauranter og hotel- og restaurationsvirksomhed. Faktisk løn kan variere afhængig af arbejdsgiver, lokation og individuelle forhold.

Driver du restaurant og mangler ekstra hænder i køkkenet? Læs om at leje en kok hos TjenerVikar.

Tillæg og bonusser

Udover grundlønnen kan en kok få flere tillæg:

• Aftentilæg: Typisk 25-30% tillæg for arbejde efter kl. 18
• Lørdagstillæg: Typisk 50% tillæg for arbejde på lørdage
• Søndagstillæg: Typisk 100% tillæg for arbejde på søndage
• Helligdagstillæg: Typisk 100% tillæg for arbejde på helligdage
• Pension: Typisk 10-12% af lønnen indbetales til pension
• Ferie: 12,5% feriebidrag tillægges lønnen

Løn som vikarkok

Som vikarkok hos TjenerVikar tjener du fra 265 kr./time. Som vikar får du:

• Højere timeløn end fastansatte — typisk 20-40% mere
• Fleksible vagter — du vælger selv, hvornår du vil arbejde
• Ingen fastbinding — arbejd når det passer dig
• Løn udbetalt af TjenerVikar — ingen administrativt besvær

Vil du arbejde som vikarkok? Ansøg her eller ring til os på +45 27 85 77 73.

Overenskomst for kokke

Kokke i Danmark er typisk dækket af overenskomsten mellem Horesta og 3F. Overenskomsten fastsætter mindsteløn, arbejdstider, tillæg og arbejdsvilkår. Som vikar hos TjenerVikar er du også dækket af overenskomsten.

Og omvendt: Er du restauratør eller vært for en fest, kan du leje en kok i Storkøbenhavn og på Sjælland — både til hverdag og til fester.

FAQ om kokkeløn